> Cook it yourself > Samosa

samosa

VN:F [1.9.22_1171]
Oceń:
Ocena: 0.0/5 (0 głosów)
Dodaj przepis

Drukuj Zmień rozmiar tekstu Zmień rozmiar tekstu Zmień rozmiar tekstu

Samosa

17 września 2012

  • Ciasto:
  • 3 łyżki masła
  • ¾ szklanki mąki
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • kilka łyżek wody
  • Nadzienie:
  • 3 średnie ziemniaki
  • szczypta papryki chilli
  • łyżeczka imbiru
  • odrobina soku z cytryny
  • papryczka chilli
  • 1 ząbek czosnku

Składniki ciasta dokładnie wymieszać, wyrobić na gładką masę i odstawić. Ziemniaki, ugotować, a następnie ubić na purée. Przyprawić imbirem, czosnkiem, chilli, sokiem z cytryny i drobno posiekaną papryczką chilli. Ciasto podzielić na małe części i wałkować w niewielki, cienki i okrągły placek. Placki przekroić na pół. Jeden brzeg skleić wodą. Do środka nałożyć farsz i skleić drugą krawędź formując trójkąciki. Smażyć z obu stron na głębokim tłuszczu.


Produkty do przepisu możesz kupić w alma24.pl

Warto spróbować

Komentarze

Jeszcze nie ma komentarzy

Dodaj komentarz

Dbając o jakość naszego serwisu, utrzymanie radosnego i optymistycznego charakteru, uprzejmie informujemy, że komentarze i wpisy będą moderowane

Wypróbuj przepisy