> Cook it yourself > Kurczak barbecue z warzywnymi szaszłykami

kurczak-barbecue

VN:F [1.9.22_1171]
Oceń:
Ocena: 0.0/5 (0 głosów)
Dodaj przepis

Drukuj Zmień rozmiar tekstu Zmień rozmiar tekstu Zmień rozmiar tekstu

Kurczak barbecue z warzywnymi szaszłykami

17 września 2012

  • około 2 kg kawałków kurczaka
  • cukinia
  • papryka
  • cebula
  • 3 pomidory koktajlowe
  • 3 pieczarki
  • 4 łyżki wody
  • 3 łyżki ketchupu
  • 3 łyżki cukru demerara
  • 2 łyżki octu winnego
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 2 łyżki sosu Worcestershire
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 łyżeczka chilli

Wszystkie składniki sosu gotować w rondelku 15 min. Następnie rozgrzać piekarnik do 250˚C lub mocno rozgrzać grilla. Na blachę wyłożyć kawałki kurczaka i polać dokładnie sosem, przykryć folią i piec 15 minut. Następnie zmniejszyć temperaturę do 150˚C lub przesunąć mięso na skraj grilla i piec kolejną godzinę. Po upłynięciu tego czasu zdjąć folię. Na patyczki do szaszłyków nabijać kolejno warzywa. Krótko piec/grillować. Resztką sosu posmarować przygotowane szaszłyki i piec wszystko razem do zrumienienia jeszcze 15 minut.


Produkty do przepisu możesz kupić w alma24.pl

Warto spróbować

Komentarze

Jeszcze nie ma komentarzy

Dodaj komentarz

Dbając o jakość naszego serwisu, utrzymanie radosnego i optymistycznego charakteru, uprzejmie informujemy, że komentarze i wpisy będą moderowane

Wypróbuj przepisy