Eksplodująca obfitością roślin Sri Lanka na Oceanie Indyjskim słynie z herbaty, cynamonu, curry oraz słoni. Na wyspie zawsze jest ciepło i zielono, a soczyste, nabrzmiałe słońcem owoce wręcz kuszą, by ich skosztować. Ale nie tylko. Świetnie rosną na Sri Lance...

Elegancki, a jednocześnie swojski. Wytworny i dystyngowany. Cudowne miejsce dla wielbicieli sztuki, dobrej kawy oraz muzyki klasycznej w najlepszym wykonaniu. I najsmaczniejszego na świecie tortu czekoladowego. Żałuję bardzo, że w wiedniu kilka lat temu zamknięto dworzec południowy. Tak, wiem, że nowy...

Największa taneczna impreza świata w Rio de Janeiro skończyła się już, kiedy udało mi się postawić nogę na brazylijskiej ziemi. Ale na pograniczu peruwiańsko- -kolumbijsko-brazylijskim nikt mnie o paszport nie prosił. W tym rejonie Amazonki w promieniu stu...

Kuba to nie tylko oszałamiające urodą karaibskie plaże, połatane chevrolety z lat 50. I gibkie ciała poruszające biodrami w rytm salsy. To kawał historii dumnych buntowników, wśród których ducha rebelii czuć na każdym kroku. Barman na Maguana Beach miesza z zapałem...

„Nowy Jork to nie miejsce. Nowy Jork to stan umysłu.” – Woody Allen Miasto-kolos już od pierwszego dnia pobytu może budzić mieszane uczucia. Z jednej strony ma w sobie coś magicznego, uzależniającego i przyciągającego jak magnes. Każdego dnia...

Skórka pieczonej kaczki rozpłynie się w ustach, a wyborna gęsina i indyk zachwycą każdego smakosza. Na odświętny obiad możemy sięgnąć po takie rarytasy.   Znawcy tematu nie wyobrażają sobie odświętnego obiadu bez mięciutkiej kaczki z chrupiącą skórką. Jej...

Hamburgery, hot dogi, panierowane kurczaki i frytki nie są doprawdy jedynymi potrawami, których można spróbować w USA. Wbrew stereotypom, w Ameryce można zjeść smacznie, a nawet wyrafinowanie. Na obraz kuchni amerykańskiej składają się różne style i metody przyrządzania potraw,...

Kuchnia indyjska to więcej niż curry. To filozofia życia pełnego kolorów, smaków i aromatów. Rozmaitość kuchni indyjskiej jest odzwierciedleniem religijnej, kulturowej i geograficznej różnorodności Indii. Na południu kraju Hindusi wierzą, że odpowiednia dieta zapewni im czystość umysłu i ciała,...

Gdy pierwszy raz wylądowałem na madagaskarskiej prowincji, stanąłem jak wryty. Otoczyła mnie grupa kobiet i dziewcząt ubranych w stroje, których nie powstydziłyby się damy epoki wiktoriańskiej. Tuż obok na drewnianych straganach dwóch nieco mniej eleganckich Malgaszy wcinało z zapałem...

Kuchnia hiszpańska pełna jest intensywnych smaków, zapachów, kolorów. By poznać jej bogactwo, trzeba spróbować paelli, gazpacho i tapas. Kuchnia hiszpańska szczyci się owocami morza i rybami. Znana jest ze wspaniałej jagnięciny i wołowiny. Na całym świecie podziwiana jest...