your world takes on colour
tasty to the last drop!
makes your day
keeps taste and flavour
be fit!
discover the new world of cooking
perfect taste
Enjoy good food
world of low prices
Good choice
different approach to tradition
Value for money
Surprising taste
Made with passion
your afternoon coffee will never taste the same
Zamknij

ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA! Dołącz do nas i bądź na bieżąco.






> Słownik
  1. A
  2. B
  3. C
  4. D
  5. E
  6. F
  7. G
  8. H
  9. I
  10. J
  11. K
  12. L
  13. M
  14. N
  15. O
  16. P
  17. Q
  18. R
  19. S
  20. T
  21. U
  22. V
  23. W
  24. X
  25. Y
  26. Z
Paella

Paella

Tradycyjne danie kuchni hiszpańskiej, składa się z ryżu drobiu, kiełbasek czosnkowych, krewetek, małży oraz świeżych warzyw.


Panierowanie

Panierowanie

Obtaczanie produktu przed smażeniem w panierce (jajku, bułce tartej, startym serze, przyprawach).


papier-ryzowy

Papier ryżowy

Cienkie płaty przygotowane z mąki ryżowej bardzo delikatne, po nawilżeniu nabierają elastyczności i można z nich przygotowywać małe nadziewane roladki bądź sajgonki. Bardzo popularne w kuchni azjatyckiej.


Peklowanie

Peklowanie

Konserwowanie mięsa w specjalnej zaprawie.


pieczenie

Pieczenie

Przygotowywanie potrawy w piekarniku lub piecyku.


pielmieni

Pielmieni

Malutkie pierożki z pikantnym farszem z surowego mielonego mięsa wołowo- wieprzowego pochodzenia rosyjskiego. Podaje się gotowane, polane masłem, śmietaną lub podsmażane.


Podpłomyki

Podpłomyki

Placki przyrządzone z mąki i wody z dodatkiem soli, upieczone na tradycyjnej blasze kuchennej lub w piecu piekarskim. Nie porywają wyglądem i nie zabiegają o nasze względy, natomiast jest to jedno z tych dań, które znika wcześniej niż chcemy :)


Poncz

Poncz

Napój mrożony lub gorący, pochodzący z Indii. W oryginalnej wersji robiono go z pięciu składników: herbaty, cukru, cytryny i jeszcze jakiegoś owocu oraz wina (sanskryckie słowo pancza oznacza pięć). Od XVI wieku poncz znany jest także w Europie. Sporządza się go z herbaty, cukru, przypraw, owoców, soków owocowych oraz alkoholu (rumu lub wódki), a czasem – z samego rumu i soku


Poszetowanie

Poszetowanie

Gotowanie produktu w temperaturze poniżej punktu wrzenia.


potrawka

Potrawka

Jasne mięso (kurczak, cielęcina, jagnięcina, królik), ugotowane w niewielkiej ilości wody z dodatkiem warzyw i podane w tym wywarze, podprawionym jasną zasmażką i śmietaną lub żółtkiem z odrobiną soku z cytryny. Zwykle dodatkiem do potrawki jest ryż na sypko. Znacznie rzadziej terminu “potrawka” używa się na określenie samego sosu powstałego podczas gotowania jasnego mięsa z warzywami. Najpopularniejsze dania potrawkowe to: potrawka z królika, z kurczaka, potrawka cielęca i kura w potrawce. To dla tych co nie zamierzają całe życie być na diecie :)


Prosciutto

Prosciutto

Ceniona szynka, pochodząca z Parmy. Surowe mięso naciera się specjalną mieszanką, odkłada do leżakowania, ponownie naciera i “prasuje”. Podaje się pokrojoną w cienkie, prawie przezroczyste plastry.


pumpernikiel

Pumpernikiel

Ciemny, razowy chleb, który piecze się z gruboziarnistej mąki żytniej, często z dodatkiem miodu lub melasy. Jest lekkostrawny i zawiera sporo błonnika. Specjalnie dla tych co w genach mają pieczenie i znajdują w nim dużo przyjemności :)