full and intensive aroma
the tasty companion to lunch
ideal starter for a romantic dinner
perfect flavour balance
find your favourite way of serving
make everyday meat unique
pure taste
excellent for cheering yourself up
Quality life
original recipe
discover the real taste of italian food
sunlight hidden in every jar
an all day energy boost
high quality product
don't try to hesitate it!
Zamknij

ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA! Dołącz do nas i bądź na bieżąco.






> Słownik
  1. A
  2. B
  3. C
  4. D
  5. E
  6. F
  7. G
  8. H
  9. I
  10. J
  11. K
  12. L
  13. M
  14. N
  15. O
  16. P
  17. Q
  18. R
  19. S
  20. T
  21. U
  22. V
  23. W
  24. X
  25. Y
  26. Z
Macerowanie

Macerowanie

Namaczanie produktu w płynie (wodzie lub alkoholu), aby substancje przeniknęły się wzajemnie.


marynata

Marynata

Zalewa octowa lub roztwór wodny z dodatkiem ziół i przypraw. W marynacie moczy się mięsa.


Marynowanie

Marynowanie

Należy do najstarszych i najczęściej stosowanych sposobów konserwowania produktów. Jest to proces polegający na przetrzymywaniu surowca w mieszankach przygotowanych na bazie octu, wina , oleju, masła czy kwaśnego mleka. Rodzaj wykorzystanej marynaty uzależniony jest od rodzaju produktu, który chcemy zamarynować. Ten rodzaj konserwowania można stosować do ryb, mięs, warzyw, owoców lub grzybów.


mus

Mus

Deser z przetartych lub zmiksowanych owoców, najczęściej jagodowych, połączonych z bitą śmietaną lub pianą z białek, czasami utrwalony rozpuszczoną żelatyną. Specjalnie dla tych, którzy w smaku cenią sobie lekkość i niepowtarzalność.