deep ruby robe and smooth taste
world of low prices
eat as much as you can
for primal hunger
try to resist it
reminding home cooked dinner
naturally sweet
top-quality meat
it will never leave you bored
real italian classic
perfect for spreads and dips
pure taste
refreshing and energizing
best bite to eat
Eat well
Zamknij

ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA! Dołącz do nas i bądź na bieżąco.






> Słownik
  1. A
  2. B
  3. C
  4. D
  5. E
  6. F
  7. G
  8. H
  9. I
  10. J
  11. K
  12. L
  13. M
  14. N
  15. O
  16. P
  17. Q
  18. R
  19. S
  20. T
  21. U
  22. V
  23. W
  24. X
  25. Y
  26. Z
al-dente

Al dente

Określenie pochodzące z języka włoskiego na idealnie ugotowany makaron, który powinien być jędrny, lekko twardy i stanowiący lekki opór zębom. W porównaniu do makaronu gotowanego na miękko, makaron al dente jest zdrowszy, mniej tuczący i zachowuje lepszy smak w połączeniu z sosami.


anchois

Anchois

Nieduży filet z solonych sardeli, zalany oliwą z korzennymi przyprawami.


angostura

Angostura

Bardzo gorzka wódka, używana chyba w każdym barze na świecie. Jest ona niezbędna do aromatyzowania napojów mieszanych. Ze względu na dużą gorycz, Angostury nie podaje się bez dodatków. W Europie Angosturę stosuje się głównie do produkcji koktajli, jest ona również dodatkiem wielu potraw kuchni Wenezuelskiej. Jej oryginalny smak powoduje że niektóre koktajle jak i również wykwintni smakosze nie mogą się bez niej obejść.


Aperitif

Aperitif

Słowo pochodzenia łacińskiego (aperitivus – otwieracz), oznaczające napój alkoholowy (18-35%) podawany przed posiłkiem dla pobudzenia apetytu. Dla starożytnych Rzymian aperitifem było wino z miodem, w średniowieczu – wina korzenne, a dziś – najczęściej wytrawny wermut, sherry, campari lub koktajle.


Auszpik

Auszpik

Aromatyczna galareta z dodatkiem wywaru z mięsa lub ryb. Stosowana przyrządzaniu zimnych dań z drobiu, ryb czy pasztetów.