energize yourself
sense of freedom
a jar of little pleasures
Be optimistic
delicious meal
Joy shared from meals with friends
the unknown flavours
holiday memory
Food that makes your day
pay less, get more
it wakes the sences
Eat well
Feel like home
4 a good day
Wake up your emotions
Zamknij

ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA! Dołącz do nas i bądź na bieżąco.






> Porady i artykuły
Liczba wpisów na stronie 10 | 20 | 50

warto przeczytać

Kawa, kawa

Kto ma ochotę poczuć mocny, czekoladowy aromat i niezwykle aksamitny smak? Mieszanka kawy Arabica (70%) i Robusta (30%) w zestawieniu z kremową pianką lub z mlekiem to prawdziwa uczta dla podniebienia. Obudzi największego śpiocha, umili każdy lunch i sprawi,...
czytaj więcej...

Tagliolini

Pasta fresco, czyli świeży makaron, jest bardzo popularnym produktem wśród włoskich restauratorów i smakoszy. Moda na makaron tego typu przywędrowała również do Polski. Warto wspomnieć, że produkt ten ma swoją historię i specjalną recepturę powstawania, dzięki której jego...
czytaj więcej...

Podróże śniadaniowe

Na słodko, klasycznie, a może pożywnie? Weekendowe rodzinne śniadania można celebrować z pomysłem. Jajka na miękko, smakowite, parówki, świeże pieczywo i zdrowy sok to pewne punkty dobrego śniadania. Cudownie jest delektować się ich smakiem w każdy niedzielny poranek. A jeśli...
czytaj więcej...

Lekko Pysznie Kolorowo

Zimowa aura wcale nie oznacza, że musimy sięgać tylko po ciężkie, kaloryczne dania typowo polskiej kuchni. Uwielbiamy je, ale coraz częściej chcemy czuć się po kolacji lekko. Spotkania z przyjaciółmi mogą uświetnić kolorowe sałaty oraz pyszne przekąski w śródziemnomorskim...
czytaj więcej...

Czas na szybkie gotowanie

15, 25 lub 35 minut. W ciągu tego czasu zrobimy obiad dla całej rodziny. Samodzielnie. Smacznie. To naprawdę możliwe. To prawda, że nikt nie ma ochoty zbyt długo stać przy kuchence i mieszać z uporem wartym lepszej sprawy...
czytaj więcej...

Przekąski, zakąski

W sylwestra i podczas karnawałowych imprez najważniejsze są oczywiście drinki. Ale nasi goście, chętnie sięgną po małe co nieco. Po zakąski. Dania na jeden kęs to tylko pozornie proste zadanie dla wielbicieli kucharzenia. Bo ten jeden gryz ma w sobie...
czytaj więcej...

Kanapki inaczej

Aby wprowadzić trochę odmiany w kanapkowe menu postawmy na pasty. serowa – 4 łyżki bryndzy ucieramy z 2 łyżkami serka homogenizowanego i odrobiną śmietany, dodajemy posiekaną czerwoną paprykę i doprawiamy solą i ostrą papryką ziołowa – garść ziaren...
czytaj więcej...

Zioła do sosu

Na balkonach lub parapetach, w domowym zaciszu hodujemy różne zioła. Ii co dalej z nimi zrobić? Zioła są genialnym dodatkiem do sosów: - sos ze szczypiorkiem (najlepiej pasuje do wołowiny) składniki: cytryna, 2 pęczki szczypiorku, pęczek natki pietruszki,...
czytaj więcej...

Oleje

olej winny – do szklanki oleju  wlać 6 łyżek białego wina, dorzucić pokrojoną skórkę z cytryny, 8 goździków i garść tymianku. Odstawić na 12 godzin. olej pikantny – do szklanki oleju wlać 2 łyżki wódki, dodać 4...
czytaj więcej...

Sezon na szparagi w pełni

Szparagi na dobre zagościły na polskich stołach, jednak spróbujmy je nieco odmienić. Proponujemy kilka sosów idealnie pasujących do szparagów: vinagrette –  posiekać 2 szalotki, dodać po 4 łyżki octu winnego i białego wina, sól i pieprz. Dokładnie wymieszać,...
czytaj więcej...

Ogórek nie tylko na kanapki

Niezwykle popularne warzywo zazwyczaj kończy na kanapce, zobaczcie co jeszcze można wyczarować z ogórka: przekrojonego wzdłuż i lekko wydrążonego ogórka można nafaszerować ryżem z rybą lub kaszą z warzywami spore kawałki ogórka można usmażyć w syropie cukrowo –...
czytaj więcej...

Mielone – i co dalej

Z mięsa mielonego można wyczarować wiele przepysznych obiadów: tradycyjne klopsy – mięso mieszamy z jajkiem, ulubionymi przyprawami, smażoną cebulą i wymoczoną czerstwą bułką. Formujemy płaskie klopsiki, panierujemy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym smalcu pulpeciki w sosie –...
czytaj więcej...

Jaki ocet wybrać?

Na rynku dostępnych jest wiele różnych octów, jednak jaki najlepiej nadaje się do sałatek, a jaki do sosów? jabłkowy – ma łagodny, delikatny smak. Nadaje się do sałatek, surówek i zakiszania potraw balsamiczny – ma łagodny smak i przyjemny...
czytaj więcej...

Rozmrażanie

Lubimy robić mrożone zapasy na zapracowane dni. Jednak należy przestrzegać kilku ważnych zasad: Kupujemy mrożonki Robiąc zakupy, koniecznie należy zwracać uwagę na konsystencję mrożonki. Warzywa (z wyjątkiem szpinaku i buraczków) powinny swobodnie się przesypywać. Jeśli na opakowaniu...
czytaj więcej...

Kosmetyki z kuchni

Nie musimy wydawać majątku na ekskluzywne produkty w drogerii. Wiele kosmetyków można przygotować w zaciszu własnego domu, wystarczy na chwilę zajrzeć do kuchni.   Marchewka przyspiesza odnowę naskórka i zapobiega przebarwieniom – jedną marchewkę zetrzeć na drobnej tarce, dodać...
czytaj więcej...

Bezstresowy grill

Polacy uwielbiają plenerowe spotkania z najbliższymi przy lekko dymiącym grillu. Potrawy z rusztu są nie tylko pyszne, ale i znacznie zdrowsze niż smażone czy pieczone. Jednak organizacja przyjęcia barbecue, może być dla gospodarza stresującym przeżyciem. Zobaczcie...
czytaj więcej...

Przekąski na przyjęcie

Organizując przyjęcie w domu, stajemy przed problemem przygotowania przekąsek- powinny być smaczne, uniwersalne i najlepiej łatwe w przygotowaniu. Może któraś z naszych propozycji Was zainspiruje? nadziewane jajka – jajka ugotować na twardo i delikatnie obrać. Wyjąć żółtka i dokładnie ugnieść...
czytaj więcej...

Szybko goście idą!

Odbieramy telefon i dowiadujemy się, że za chwilę odwiedzą nas znajomi, trzeba szybko przygotować coś pysznego: smażony ser – ser kroimy w grube plastry i panierujemy w jajku i bułce syty omlet – jajka lekko ubijamy z mlekiem, dodajemy...
czytaj więcej...

Wołowina co i jak

Wołowina to wdzięczny materiał dla kuchennych wariacji, wystarczy zapoznać się z podstawami. Podział: rostbef – to mięso chude, idealne do pieczenia, smażenia i grillowania, najlepiej smakuje marynowane kilka godzin łata – najczęściej trafia do mięsa mielonego, nadaje się...
czytaj więcej...

Domowe cappuccino

Aby z szybko odzyskać siły, polecamy pyszne, domowe cappucino, wcale nie takie trudne do wykonania. Łyżeczkę kawy zalewamy do 3/4 wysokości filiżanki. W garnuszku podgrzewamy mleko, a następnie lekko pienimy trzepaczką. Ciepłym mlekiem zalewamy kawę i przystrajamy pianką....
czytaj więcej...

Nietypowe strojenie stołu

Aby przygotować nietypowe i wyjątkowe przystrojenie stołu nie trzeba inwestować w drogie i wymyślne dekoracje, wiele z nich możemy wykonać samodzielnie. Zwykłe szklanki zamienimy w coś niezwykłego owijając je pasmami trawy i cienkim drucikiem ogrodniczym. Za druciki można wetknąć...
czytaj więcej...

Czysty piekarnik

Zabrudzony piekarnik możemy wyczyścić na kilka sposobów. Powierzchnię zimnego piekarnika posyp sodą oczyszczoną. Następnie wyszoruj piekarnik miękką drucianą myjką, a pozostałości zbierz ręcznikiem papierowym. Dokładnie umyj piekarnik ciepła wodą i wytrzyj do sucha. Podgrzej lekko piekarnik,...
czytaj więcej...

Usuwanie uporczywych plam

Przy gotowaniu i jedzeniu można się pobrudzić, ale nie ma co się martwić, bo są sposoby na plamy. Więc dobrej zabawy! PLAMA SPOSÓB USUWANIA Barwnik do żywności Zwróć się do firmy zajmującą się profesjonalnym czyszczeniem dywanów. Białe...
czytaj więcej...

Przygotowanie warzyw

Od dawna wiadomo, że warzywa są zdrową częścią naszego jadłospisu. Jednak jak najlepiej je przygotować? Bakłażan – z uwagi na to, że miąższ bakłażana jest często gorzkawy, powinno się go zblanszować lub pokroić na kawałki, posypać je solą...
czytaj więcej...

Jak trzymać w domu kwiaty cięte?

Świeże kwiaty zawsze świetnie wypełniają nasze wnętrza, wnoszą odrobinę ciepła i świeżości do domu. Są również ozdobą stołu, gdy spotykamy się z przyjaciółmi czy urządzamy rodzinny obiad. Istnieje wiele sposobów, aby przedłużyć ich utrzymanie: - kwiaty...
czytaj więcej...

Jak obchodzić się z winem?

Warunki przechowywania wina są bardzo ważne dla procesu jego dojrzewania. Powinniśmy znaleźć najlepsze miejsce dla stojaka na butelki. Przechowywanie Nie ulega wątpliwością, że piwniczka na wino stwarza idealne warunki do przechowywania tego produktu. W takim miejscu jest...
czytaj więcej...