Kawa, kawa

Kto ma ochotę poczuć mocny, czekoladowy aromat i niezwykle aksamitny smak? Mieszanka kawy Arabica (70%) i Robusta (30%) w zestawieniu z kremową pianką lub z mlekiem to prawdziwa uczta dla podniebienia. Obudzi największego śpiocha, umili każdy lunch i sprawi,...

czytaj więcej...

 Mail        

Tagliolini

Pasta fresco, czyli świeży makaron, jest bardzo popularnym produktem wśród włoskich restauratorów i smakoszy. Moda na makaron tego typu przywędrowała również do Polski. Warto wspomnieć, że produkt ten ma swoją historię i specjalną recepturę powstawania, dzięki której jego...

czytaj więcej...

 Mail        

Podróże śniadaniowe

Na słodko, klasycznie, a może pożywnie? Weekendowe rodzinne śniadania można celebrować z pomysłem. Jajka na miękko, smakowite, parówki, świeże pieczywo i zdrowy sok to pewne punkty dobrego śniadania. Cudownie jest delektować się ich smakiem w każdy niedzielny poranek. A jeśli...

czytaj więcej...

 Mail        

Lekko Pysznie Kolorowo

Zimowa aura wcale nie oznacza, że musimy sięgać tylko po ciężkie, kaloryczne dania typowo polskiej kuchni. Uwielbiamy je, ale coraz częściej chcemy czuć się po kolacji lekko. Spotkania z przyjaciółmi mogą uświetnić kolorowe sałaty oraz pyszne przekąski w śródziemnomorskim...

czytaj więcej...

 Mail        

Czas na szybkie gotowanie

15, 25 lub 35 minut. W ciągu tego czasu zrobimy obiad dla całej rodziny. Samodzielnie. Smacznie. To naprawdę możliwe. To prawda, że nikt nie ma ochoty zbyt długo stać przy kuchence i mieszać z uporem wartym lepszej sprawy...

czytaj więcej...

 Mail        

Przekąski, zakąski

W sylwestra i podczas karnawałowych imprez najważniejsze są oczywiście drinki. Ale nasi goście, chętnie sięgną po małe co nieco. Po zakąski. Dania na jeden kęs to tylko pozornie proste zadanie dla wielbicieli kucharzenia. Bo ten jeden gryz ma w sobie...

czytaj więcej...

 Mail        

Na Dzień Dziecka – pyszne przyjęcie

Nasze maluchy mają niedługo swoje święto – Dzień Dziecka, więc urządźmy im pyszne przyjęcie. Łatwe, smakowite dania to nasza specjalność! Wyjątkowe kanapki, szybkie przekąski i słodkie desery – pycha! Inspirujcie się:   Łódeczki z ziemniaków...

czytaj więcej...

 Mail        

O śniadaniu co nieco

Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia.

czytaj więcej...

 Mail        

Kanapki inaczej

Aby wprowadzić trochę odmiany w kanapkowe menu postawmy na pasty. serowa – 4 łyżki bryndzy ucieramy z 2 łyżkami serka homogenizowanego i odrobiną śmietany, dodajemy posiekaną czerwoną paprykę i doprawiamy solą i ostrą papryką ziołowa – garść ziaren...

czytaj więcej...

 Mail        

Zioła do sosu

Na balkonach lub parapetach, w domowym zaciszu hodujemy różne zioła. Ii co dalej z nimi zrobić? Zioła są genialnym dodatkiem do sosów: - sos ze szczypiorkiem (najlepiej pasuje do wołowiny) składniki: cytryna, 2 pęczki szczypiorku, pęczek natki pietruszki,...

czytaj więcej...

 Mail        

Oleje

olej winny – do szklanki oleju  wlać 6 łyżek białego wina, dorzucić pokrojoną skórkę z cytryny, 8 goździków i garść tymianku. Odstawić na 12 godzin. olej pikantny – do szklanki oleju wlać 2 łyżki wódki, dodać 4...

czytaj więcej...

 Mail        

Sezon na szparagi w pełni

Szparagi na dobre zagościły na polskich stołach, jednak spróbujmy je nieco odmienić. Proponujemy kilka sosów idealnie pasujących do szparagów: vinagrette –  posiekać 2 szalotki, dodać po 4 łyżki octu winnego i białego wina, sól i pieprz. Dokładnie wymieszać,...

czytaj więcej...

 Mail        

Ogórek nie tylko na kanapki

Niezwykle popularne warzywo zazwyczaj kończy na kanapce, zobaczcie co jeszcze można wyczarować z ogórka: przekrojonego wzdłuż i lekko wydrążonego ogórka można nafaszerować ryżem z rybą lub kaszą z warzywami spore kawałki ogórka można usmażyć w syropie cukrowo –...

czytaj więcej...

 Mail        

Mielone – i co dalej

Z mięsa mielonego można wyczarować wiele przepysznych obiadów: tradycyjne klopsy – mięso mieszamy z jajkiem, ulubionymi przyprawami, smażoną cebulą i wymoczoną czerstwą bułką. Formujemy płaskie klopsiki, panierujemy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym smalcu pulpeciki w sosie –...

czytaj więcej...

 Mail        

Jaki ocet wybrać?

Na rynku dostępnych jest wiele różnych octów, jednak jaki najlepiej nadaje się do sałatek, a jaki do sosów? jabłkowy – ma łagodny, delikatny smak. Nadaje się do sałatek, surówek i zakiszania potraw balsamiczny – ma łagodny smak i przyjemny...

czytaj więcej...

 Mail        

Rozmrażanie

Lubimy robić mrożone zapasy na zapracowane dni. Jednak należy przestrzegać kilku ważnych zasad: Kupujemy mrożonki Robiąc zakupy, koniecznie należy zwracać uwagę na konsystencję mrożonki. Warzywa (z wyjątkiem szpinaku i buraczków) powinny swobodnie się przesypywać. Jeśli na opakowaniu...

czytaj więcej...

 Mail        

Kosmetyki z kuchni

Nie musimy wydawać majątku na ekskluzywne produkty w drogerii. Wiele kosmetyków można przygotować w zaciszu własnego domu, wystarczy na chwilę zajrzeć do kuchni.   Marchewka przyspiesza odnowę naskórka i zapobiega przebarwieniom – jedną marchewkę zetrzeć na drobnej tarce, dodać...

czytaj więcej...

 Mail        

Bezstresowy grill

Polacy uwielbiają plenerowe spotkania z najbliższymi przy lekko dymiącym grillu. Potrawy z rusztu są nie tylko pyszne, ale i znacznie zdrowsze niż smażone czy pieczone. Jednak organizacja przyjęcia barbecue, może być dla gospodarza stresującym przeżyciem. Zobaczcie...

czytaj więcej...

 Mail        

Przekąski na przyjęcie

Organizując przyjęcie w domu, stajemy przed problemem przygotowania przekąsek- powinny być smaczne, uniwersalne i najlepiej łatwe w przygotowaniu. Może któraś z naszych propozycji Was zainspiruje? nadziewane jajka – jajka ugotować na twardo i delikatnie obrać. Wyjąć żółtka i dokładnie ugnieść...

czytaj więcej...

 Mail        

Szybko goście idą!

Odbieramy telefon i dowiadujemy się, że za chwilę odwiedzą nas znajomi, trzeba szybko przygotować coś pysznego: smażony ser – ser kroimy w grube plastry i panierujemy w jajku i bułce syty omlet – jajka lekko ubijamy z mlekiem, dodajemy...

czytaj więcej...

 Mail        

Wołowina co i jak

Wołowina to wdzięczny materiał dla kuchennych wariacji, wystarczy zapoznać się z podstawami. Podział: rostbef – to mięso chude, idealne do pieczenia, smażenia i grillowania, najlepiej smakuje marynowane kilka godzin łata – najczęściej trafia do mięsa mielonego, nadaje się...

czytaj więcej...

 Mail        

Domowe cappuccino

Aby z szybko odzyskać siły, polecamy pyszne, domowe cappucino, wcale nie takie trudne do wykonania. Łyżeczkę kawy zalewamy do 3/4 wysokości filiżanki. W garnuszku podgrzewamy mleko, a następnie lekko pienimy trzepaczką. Ciepłym mlekiem zalewamy kawę i przystrajamy pianką....

czytaj więcej...

 Mail        

Nietypowe strojenie stołu

Aby przygotować nietypowe i wyjątkowe przystrojenie stołu nie trzeba inwestować w drogie i wymyślne dekoracje, wiele z nich możemy wykonać samodzielnie. Zwykłe szklanki zamienimy w coś niezwykłego owijając je pasmami trawy i cienkim drucikiem ogrodniczym. Za druciki można wetknąć...

czytaj więcej...

 Mail        

Czysty piekarnik

Zabrudzony piekarnik możemy wyczyścić na kilka sposobów. Powierzchnię zimnego piekarnika posyp sodą oczyszczoną. Następnie wyszoruj piekarnik miękką drucianą myjką, a pozostałości zbierz ręcznikiem papierowym. Dokładnie umyj piekarnik ciepła wodą i wytrzyj do sucha. Podgrzej lekko piekarnik,...

czytaj więcej...

 Mail        

Usuwanie uporczywych plam

Przy gotowaniu i jedzeniu można się pobrudzić, ale nie ma co się martwić, bo są sposoby na plamy. Więc dobrej zabawy! PLAMA SPOSÓB USUWANIA Barwnik do żywności Zwróć się do firmy zajmującą się profesjonalnym czyszczeniem dywanów. Białe...

czytaj więcej...

 Mail        

Przygotowanie warzyw

Od dawna wiadomo, że warzywa są zdrową częścią naszego jadłospisu. Jednak jak najlepiej je przygotować? Bakłażan – z uwagi na to, że miąższ bakłażana jest często gorzkawy, powinno się go zblanszować lub pokroić na kawałki, posypać je solą...

czytaj więcej...

 Mail        

Jak trzymać w domu kwiaty cięte?

Świeże kwiaty zawsze świetnie wypełniają nasze wnętrza, wnoszą odrobinę ciepła i świeżości do domu. Są również ozdobą stołu, gdy spotykamy się z przyjaciółmi czy urządzamy rodzinny obiad. Istnieje wiele sposobów, aby przedłużyć ich utrzymanie: - kwiaty...

czytaj więcej...

 Mail        

Jak obchodzić się z winem?

Warunki przechowywania wina są bardzo ważne dla procesu jego dojrzewania. Powinniśmy znaleźć najlepsze miejsce dla stojaka na butelki. Przechowywanie Nie ulega wątpliwością, że piwniczka na wino stwarza idealne warunki do przechowywania tego produktu. W takim miejscu jest...

czytaj więcej...

 Mail