Jaki ocet wybrać?
23 września 2012
Na rynku dostępnych jest wiele różnych octów, jednak jaki najlepiej nadaje się do sałatek, a jaki do sosów?
- jabłkowy – ma łagodny, delikatny smak. Nadaje się do sałatek, surówek i zakiszania potraw
- balsamiczny – ma łagodny smak i przyjemny zapach. Idealny do sałatek, jednak należy go dodawać do sałatki zaraz przed podaniem
- winny – bardzo aromatyczny. Stosuje się go do sosów, majonezów, sałat
- ryżowy – delikatny, mało kwaśny. Używany do sosów, marynat i zup.
Komentarze
Komentarze zostały wyłączone