> Słownik > Sauté

Drukuj Zmień rozmiar tekstu Zmień rozmiar tekstu Zmień rozmiar tekstu

Sauté

16 września 2012

Sposób smażenia na patelni kawałków mięsa, ryb, bez panierki, oprószone tylko solą, pieprzem lub ziołami. Kładzie się je na silnie rozgrzany na patelni tłuszcz i szybko smaży z obydwu stron. Po usmażeniu podaje się od razu jeszcze ciepłe na stół. Z takiego sposobu wychodzą wyśmienite dania, które zachwycają różnorodnością smaków i oryginalnością zarazem.


Komentarze

Komentarze zostały wyłączone