Bardzo gorzka wódka, używana chyba w każdym barze na świecie. Jest ona niezbędna do aromatyzowania napojów mieszanych. Ze względu na dużą gorycz, Angostury nie podaje się bez dodatków. W Europie Angosturę stosuje się głównie do produkcji koktajli, jest ona również dodatkiem wielu potraw kuchni Wenezuelskiej. Jej oryginalny smak powoduje że niektóre koktajle jak i również wykwintni smakosze nie mogą się bez niej obejść.