Pasztet z ryb, mięsa albo warzyw. Wszystkie składniki, dokładnie rozdrobnione i wymieszane, przekłada się do kamionkowej formy, a następnie umieszcza w naczyniu z gorącą wodą i wstawia do piekarnika. Dzięki temu Terrina jest delikatna i nie ma z wierzchu przypieczonej skórki. Jest to znakomity pomysł na gastronomiczne odetchnienie w połączeniu z niepowtarzalnym aromatem.

Oryginalny włoski deser, którego nieodzownymi składnikami są espresso, serek mascarpone, świeże biszkopty oraz amaretto i kakao. Składniki układane są warstwami, tworząc harmonijną, słodką całość przełamaną lekkimi nutami alkoholu. Idealnie nadaje się dla wszystkich tych co kochają po obiedzie zanurzyć się w wykwintnym głębokim smaku i aromatycznym zapachu.

Dzielenie upieczonego mięsa na części.

Oddzielanie surowego mięsa od kości oraz czyszczenie z niejadalnych części.

Sos grecki, przygotowany jest z jogurtu, twarożku, oliwy i świeżego startego ogórka. Doprawiony jest czosnkiem, pieprzem a także solą. Podaje się schłodzony, głównie do mięs, chleba lub warzyw.