Gotowanie częściowe produktu, przeznaczonego do późniejszej obróbki termicznej np. zapiekaniu.
Orkisz
Kasza z jęczmienia lub pszenicy, pożywna, zawierająca dużą ilość białka. Wypieczona, ze słoniną i skwarkami jest nie tylko źródłem witamin ale również prawdziwym zastrzykiem energii. Umiejętne złączenie orkiszu z innymi składnikami naturalnie pobudzi nasz organizm do życia oraz będzie miał pozytywny wpływ na stan naszego zdrowia.